２年生商品開発と流通　夕張メロン育成作業体験「５節欠き」

　６月11日（水）１校時、先週に引き続き、２年生就職・専門学校進学コース「商品開発と流通」の授業で、夕張メロン苗定植作業体験を行いました。夕張市農協にご協力いただき、紅葉山にある夕張メロン見学ハウス、沼ノ沢にあるメロンドーム見学ハウスの２カ所に分かれ「５節欠き」の作業を体験させていただきました。
　作業内容は、苗の成長と収穫を早くするため、成長させるつる以外のわき芽やつるを摘むもので、農協の方から説明を受けた後、作業に取り組みました。摘む芽やつるを農協の方に確認しながら、苗を傷つけないよう慎重に作業に取り組むことができました。
　次回は２週間後の予定です。夕張市農協の皆様、ご協力ありがとうございました。